通販でもおいしいカニが買えるのか悩みますよね。

 

ぶっちゃけ市場でカニを仕入れたほうがうまいのは間違いないです。

 

＊市場にはおいしそうなカニが並んでます

 

ですが、カニを調理するのは出刃包丁がないとできないですし、素人がカニをさばくとなるとほんと危ないです。

 

サクッと手を切りますよ・・

 

それでも市場仕入れたい！という方は家庭用包丁では刃が欠けますから出刃包丁を必ず使用してくださいね。

 

ハサミで調理できますが、まぁめんどくさい。。

 

なので、すでに殻も向かれた状態の「下処理されたカニ通販」を利用するのも賢い選択肢です。

 

カニは手をケガしやすいですからさばくのに自信のない方は通販をおススメします。

 

通販でもそこそこのカニはあります。

 

このページでは「水増しして重さをごまかしていない」おいしいかに通販をご紹介します☆

 

スーパーマーケットや市場での購入と違い、通販ではいつでも種類豊富なカニを選ぶことができます。

 

特に、ズワイガニ、タラバガニ、毛ガニ、花咲ガニといった人気の種類が通販では常に取り扱われています。

 

越前ガニや松葉ガニなどの特定ブランドのカニや、市場にはあまり出回らない花咲ガニなど、希少な品種もあります。

 

さらに、通販ならではのメリットとして、むき身や丸ごとのカニなど、多様な形態での購入が選択できるため、より自由に楽しむことができます。

 

冬や年末年始に食べるのに最適なカニとしては、本ズワイガニがおすすめです。

 

本ズワイガニは肉厚で身がしっかりと詰まっており、大人から子供まで容易に身を取り出すことができます。

 

また、タラバガニに比べて生での味わいや新鮮な刺身として楽しむのにも適しています。

 

一方、タラバガニは多くがボイル済みで市場に出回っているため、生食を望む場合はズワイガニがより適していると言えます。

 

紅ズワイガニについては、他のカニと比べるとやや小さく、水分が多めの傾向にあるため、異なる種類のカニを試す際の選択肢の一つとして考えると良いでしょう。

ズワイガニのおすすめ通販サイト

かに本舗

もう年末年始のカニと言えばズワイガニかタラバガニでしょう。

 

その中でもズワイガニを堪能するならTV,CMなどのメディア放送で知名度抜群の「かに本舗」

 

こんちわコンちゃんお昼ですょのラジオ番組でも宣伝していますね＾＾

 

かに本舗は、匠本舗が運営する通販サイトで、カニを中心とした海産物やおせち料理の販売で高い評価を受けています。

 

産地直送で厳選された高品質なカニを比較的手頃な価格で提供しており、通販でカニを購入する初心者にも非常におすすめです。

 

ズワイガニ、タラバガニ、毛ガニという三つの人気種類を取り扱っており、さまざまなサイズや加工状態を選べるため、様々な用途に合わせた商品選びが可能です。

 

また、2人用から14人用まで対応する大容量のカニセットもあり、大人数での食事会や特別な機会に最適です。

 

毎年、旬のシーズンには産地から1000トン以上のカニを仕入れていますが、人気商品はすぐに売り切れることが多いので、希望の商品をゲットするには早めの注文が推奨されます。

 

鍋用の生ズワイガニは、

 

一番大きいサイズ８〜１０Lの２kgで15800円（送料無料！）
中くらいのサイズ5〜7Lの２kgで13800円（送料無料！）
小さいサイズ2〜3Lの２kgで10800円（送料無料！）

 

ズワイガニは身は甘く旨みが多いのが特徴です。

 

かに本舗はとにかく量が多い！

 

 

 

 

これは３Ｌ程度のサイズなので、大きいズワイガニも販売しています。

 

 

通販でもおいしいズワイガニはありますので、無理して仕入れて調理なさらずにその時間をお子様やお孫さんと楽しい時間を過ごせたらいいなと思います。

 

わが家の2023年の年末は７L〜５Lの生ズワイガニを注文

2023年は食べ応えのある、７L〜５Lの生ズワイガニを注文しました。

 

 

 

デカい！

 

私はこの７〜５Lのサイズがカニ好きの私にはたまりません。口に入れた瞬間、口の中にうまみがジュワッと広がります。

 

やっぱり、カニをさばかないで、調理されたカニはほんと楽ですね＾＾もうお正月のカニ鍋のズワイガニは、毎年カニ本舗さんで注文しています。

 

カニ本舗さんのズワイガニおすすめですよ。

かにまみれ

かにまみれは、北海道本社の株式会社インテンスが運営するカニ通販サイトの一つで、新鮮な北海道産カニを中心に扱っています。

 

品質に厳格な基準を設けており、訳あり商品を取り扱わないことから、質の高いカニを求める方に特におすすめです。

 

このサイトでは、ズワイガニ、タラバガニ、毛ガニといった定番のカニに加え、北海道限定の花咲ガニや珍しいイバラガニなど、多様な種類のカニが用意されています。

 

生カニとボイルカニの両方を取り揃えているため、お好みの調理法や食べ方に合わせて選ぶことができます。

 

さらに、かにまみれではカニだけでなく、他の海産物も豊富に取り扱っており、特別な日の食卓を豪華に彩るのに適しています。

 

タラバガニのおすすめ通販サイト

かに本舗

もし「カニだけでお腹を満たしたい」「家族全員で美味しいタラバガニを楽しみたい」とお考えなら、かに本舗の生タラバ肩脚がおすすめです。

 

え？っていうくらいデカい！

 

超特大！！王様たらばがに肩脚 約1.2ｋｇ

 

めちゃ大きい！

 

 

かに本舗さんのタラバガニはとにかくデカイし旨い！

 

手頃な価格で、たっぷりとした身が詰まったタラバガニの深い味わいを存分に楽しむことができます。

 

殻がついたままの状態で提供されるため、鍋に入れると良い出汁が出るのはもちろん、オーブンで焼くのも非常におすすめ。

 

食べ応えむちゃくちゃありましたねぇ。家族みんな喜んで良かったですよ☆子どもたちは、はしゃいで喜んでました。

 

タラバガニはズワイガニと違い食べ応えがあるのが特徴です。

 

*売り切れが多いので注文はお早めに。

毛ガニのおすすめ通販サイト

北釧水産

北海道北釧水産が提供する「『蟹の匠』茹で上げ毛ガニ（急速冷凍）」は、北海道近海で獲れる堅ガニの中から厳選された毛ガニのみを使用しています。

 

この地域の毛ガニは、季節によって最も旬な産地が変わるため、提供される毛ガニは常にその時期に最適な産地から選ばれています。

 

そのため、いつでも最高品質の毛ガニを楽しむことができます。絶品の毛ガニを求めている方には、この商品が特におすすめです。

 

北釧水産さんのこだわりは北海道の各水揚げ地へ直接出向き、蟹の状態を良く見極め、生きている元気の良い蟹だけを仕入れているところです。

 

なので鮮度が抜群なんです！

 

毛ガニなら間違いなくココです

 

毛ガニは身を食べるというよりもカニみそが美味しいのが特徴です

カニはこれから出回らなくなってきています。

 

現在毎日仕入している市場でもカニが既に例年より激高です。

 

いつもの仕入先で撮影

 

 

特に「タラバガニ」と「ズワイガニ」が出回らなくなります。

 

今年だけでなく、今後ますますタラバガニ・ズワイガニなどは、少なくなる見込みです。

 

その理由として大きな理由が２つあります。

 

 

地球温暖化でカニの漁獲量が少なくなっているので、漁獲制限されています。

 

そして漁獲に行く船の重油が値上がりしており、色んな要素が重なりカニが貴重品になっています。

 

カニはもともと「富裕者」の食べ物だったんです。

 

一般の方にも食べてもらいたいため「激安」「訳あり」という言葉がでできました。

 

ここだけの話、「激安」「訳あり」という言葉。

 

今では当たり前ですがこの言葉を流行させたのは・・・

 

楽天なんです。

 

楽天がカニを売るために流行させた言葉なんです。

 

これあまりお話ししてはいけないんですが（過去の話です）事実カニ通販業者に楽天から直々「激安、訳ありでカニ販売しませんか」という営業があるんです。

 

＊今はもうないかもしれません

 

しかし、きちんとしたカニを販売しているはその価値を落としたくありません。

 

かに本舗さんなどの通販会社はカニの価値をおとすのをとても嫌がっています。

 

なので楽天には出店しておりません。

 

実は楽天からカニ通販企業が撤退している裏事情が過去にありました。

 

楽天に出店しているから優良企業だとはいえない時代があったんですね。

 

今までの在庫を整理するため２年以上前にとれた冷凍物のカニを激安で大量販売する通販会社がたくさんありますのでご注意くださいね。

カニ通販で失敗した方は結構おられると思います。

 

悪徳業者のカニ通販の手口として以下のことがあります。

 

 

たまにこういった業者が存在します。

カニの通販を利用する際に失敗しないための重要なポイントは、最初に購入したいカニの種類を明確に決めることです。

 

カニには種類ごとに特有の漁獲地域があり、それぞれの通販サイトが得意とする仕入れエリアが異なるため、目的のカニの種類に強みを持つサイトを選ぶことが重要です。

 

一般的に通販で広く取り扱われているのは、ズワイガニ、タラバガニ、毛ガニ、花咲ガニの4種類です。

 

これらの中から選ぶことで、お目当てのカニを賢く選び、満足のいくショッピングが可能になります。

ズワイガニの特徴

ズワイガニは日本で非常に人気のあるカニの種類で、その特徴は細長い脚と比較的小さなサイズです。

 

タラバガニに比べると、ズワイガニの身はより柔らかく、口の中でとろけるような味わいが楽しめます。

 

また、このカニはカニみそが豊富で、生で刺身として楽しむことも可能ですが、茹でたり、蒸したり、焼いたり、鍋やしゃぶしゃぶで加熱して食べることが一般的に推奨されています。

 

ズワイガニは水揚げ地によって異なる名前で呼ばれることもあり、特に松葉ガニや越前ガニとして知られるのは、主にズワイガニのオスを指す呼称です。

 

これらの名前は地域に根ざしたブランドとして認識されており、通販サイトでも多く取り扱われています。

タラバガニの特徴

タラバガニは、冬の代表的な食材であり、ズワイガニと共に日本で非常に人気のあるカニの一種です。

 

このカニはサイズが大きく、特大サイズのものでは脚を広げると1メートル以上にもなることがあります。

 

その太く肉厚な足は、プリプリとした食感と強い甘みが特徴で、生での消費も可能ですが、加熱しても非常に美味しく食べられます。

 

ただ、タラバガニはカニみそをほとんど含まないため、その点は留意する必要があります。

 

日本海で広範囲に水揚げされるズワイガニとは異なり、タラバガニは主に北海道周辺でのみ生息し、その漁獲量は比較的限られています。

 

通販市場では価格が高めですが、年末年始など特別な機会に食卓を豪華に演出するのに最適な選択と言えます。

毛ガニの特徴

毛ガニは北海道でタラバガニと並んで人気のある高級カニで、ズワイガニやタラバガニと共に日本国内で広く認知されています。

 

このカニは全身が毛で覆われているのが特徴で、ズワイガニやタラバガニと比較すると小さめのサイズですが、太い脚部には甘みが強く濃厚な身が詰まっており、塩茹ででの食べ方が特に推奨されます。

 

毛ガニのカニみそは濃厚で上品な味わいが魅力で、多くの人からカニみその中で最も美味しいと高く評価されています。

 

漁場によって異なる漁獲時期により、1年を通して水揚げされる毛ガニですが、資源保護のための厳しい漁獲規制が設けられているため、市場に出回る量は限られています。

 

その希少性から価格は高めに設定されがちですが、カニみそを楽しむためや、年間を通じて購入を考えている人には特におすすめです。

花咲ガニの特徴

花咲ガニは、その希少性から「幻のカニ」とも呼ばれており、春から夏にかけてが旬の珍しいカニです。

 

甲羅と脚に特徴的な棘が多くあり、茹でると鮮やかな赤色に変わることから「花が咲くようだ」として花咲ガニと名付けられました。

 

このカニは、日本では北海道の根室周辺海域にのみ生息し、市場で見かけることは稀です。

 

通販を通じて花咲ガニを手に入れることができるのは、その大きな魅力の一つです。

 

サイズは小ぶりですが、その身は非常に濃厚で、煮ガニや鉄砲汁などの料理でその味わいを楽しむことができます。

 

北海道の産直サイトで主に販売されており、希少なカニを試してみたい方に特におすすめです。

堅蟹

脱皮が完全に完了し甲が堅くなっているオス蟹　生きている。 最高ランク

 

堅い殻とジューシーな身で知られる「堅蟹」は、脱皮後間もない市販の蟹の中では群を抜く存在です。

 

安定した内部構造を持ち、身がぎっしりと詰まっているのが特徴で、身入率は90〜100％を誇ります。

 

そのため、高級品として扱われることが多いです。

若蟹

脱皮したが甲が完全に堅くなっていないオス蟹　生きている。 見入り少

 

脱皮がある程度続き、満足度も60?80％と、コストと価値のバランスがとれたカニで、家庭料理にも贈答用にも最適な一品です。

脱皮蟹

脱皮したてで甲が柔らかい雄蟹　生きている。 見入りが悪い

 

身はスカスカで、カニの中では最もランクが低いカニです。

 

そのため、一般的なスーパーで安く売られているカニは、脱皮蟹が多いです。

落蟹

死んでいる雄蟹。 鮮度が悪い

雌　子有

雌で卵有。 卵目的なら・・・

雌　脱皮

雌で脱皮したて。 見入りと味が落ちる

雌　子無

雌で卵無。 見入りと味が落ちる

 

参考になれば幸いです。

ズワイガニ、タラバガニ、毛ガニといった各カニにはそれぞれ独特のおいしさや楽しみ方があります。

 

まずは興味がある種類から試してみるのも良いでしょうし、予算が許せば複数の種類を比較して楽しむのも一つの方法です。

 

今年は外食事業者のカニの買い付けが増えることが予測されており、年末年始にカニを楽しむ計画を立てている方は、11月中旬までに予約を済ませることをおすすめします。

 

早めの注文で確実に美味しいカニを手に入れ、家族や友人と共に素晴らしい時間を過ごしてください。

ズワイガニならかに本舗さんがおすすめです。

 

かに本舗さんのズワイガニそこそこ大きいですよ。（市場で売っているカニにはかなわないが・・）

 

他店で７Ｌや８Ｌなどのサイズを目にしますが実はむき身の基準は各メーカーバラバラなんです。

 

あくまで目安ということをまずはご理解下さい。

 

是非他店と比べてみて下さい。

 

必ず味、大きさともに満足しますから。

 

というわけで人気の２キロ超の３L〜２Lズワイガニを注文しました。こんな感じで送られてきます

 

 

 

 

 

これよりも大きいサイズもありますが費用対効果を考えると個人的に満足いくサイズでした。

 

お子様も喜ぶと思いますよ。